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新派餐饮青团虽鲜味养分,但也要食之有道

点击:344宣布工夫:2022年4月8日【打印】【封闭】

 青团,表皮由艾叶汁和糯米粉制成,包裹上红糖或豆沙作馅,出笼时表面晶莹剔透,宛如碧玉,口感甜而不腻,软糯Q弹,搭配上艾叶汁自然的草本香,分分钟令人胃口大开。


假如食用过量,青团对大局部人群来说,都是具有很高养分代价的食品。

作为明朗时节的传统美食,青团深受各人喜好。其制法是将青艾草、浆麦苗等熬成汁水,拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅、芝麻馅等做成的青色糕团,食之幽香,嚼之有味;其也是一款养分代价较丰厚的小食。

不外,因过量食用青团引发身材不适的案例也屈指可数[qū zhǐ kě shù],以是青团虽鲜味养分,但也要食之有道。

一、要先加热后食用,由于青团中的次要身分是糯米,其吸水性和收缩性小,难于消化。假如吃冷的话很容易饱滞不用化,如许是倒霉于安康的。并且冷的青团,血糖上升速率十分高,很容易惹起血糖降低。


二、青团的表皮质料是糯米粉,豆沙、咸蛋黄、黑芝麻、肉松等馅猜中的糖分、油脂含量都较高,属于高脂高热餐饮,不合适甲状腺炎、甲亢患者过多食用。

三、青团的次要质料是糯米,质地黏腻,加上油脂含量较高,不容易消化。同时,青团也是高糖餐饮,食用后容易使胃酸排泄增长。甲减患者胃功效会受阻以是,要控制青团的食用量,以免招致病情减轻或疾病复发。

四、早晨活动量少,推陈出新[tuī chén chū xīn]减缓,而青团自己不容易消化和吸取,而且热量很高,以是最好不要在早晨睡觉前食用,以免招致瘦削。